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Locuzoon 250 g

9126

Locuzoon besteht aus Johannisbrotkernmehl (E410) und wirkt in kalten Flüssigkeiten als ähnlich gutes Verdickungsmittel wie Xanthazoon zur Verar­beitung von Milchprodukten, Desserts, Fruchtzubereitungen, sowie Dressings und Soßen. In gefrorenen Gelen verzö­gert Locuzoon die Ausbildung von Kristallen und sorgt dadurch für ein angenehmeres Mundgefühl gefrorener Produkte.

25,50
10,20 pro 100g

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