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Molekularkochkurs

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Geschmackserlebnisse der besonderen Art und andere Küchen Wunder.

Kursinhalt: Erlernen der Grundtechniken, Gelieren, Sphärizieren, Espumas und Airs, in Form von einem mehrgängigen Menü, ergänzt um das Arbeiten mit flüssigem Stickstoff und Effektmitteln.

Kochkurstermine finden sie unter

http://www.mocookandshop.at/termine-kochkurse.html

168,00

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